II.kerület
Náncsi néni Vendéglője
Budán, a II.kerületben található a híres-neves Náncsi Néni Vendéglője. Itt valahogy minden kicsit más, mint más helyeken.Schädler Frigyes, az étterem alapítója több, mint fél évtizedig szolgált egy tengerjáró hajó fedélzetén. Majd miután megelégelte a kalandot, elhatározta, hogy olyan éttermet nyit, ahol túrógombóc nagyobb, és ellenállhatatlanabb, a bableves illatosabb és gazdagabb, ahol a sonkás kocka kisebb domb a tányéron és nagyon finom, és ahol általánosságban is elmondható, az ételek olcsóbbak, mint másutt.
Én azt mondom: az elképzelést sikerült megvalósítani.
Magyarországon 2009-ben egyedülálló módon, a Náncsi néni Vendéglőjét a Michelin Main Cities of Europe kulináris kalauza “Bib Gourmand” – kiváló ár/érték – emblémával jutalmazta.
Néhány ételkülönlegesség, a konyhafőnök ajánlásával:
- Falusi sült libamáj zsírjában, hidegen
- Diós kecskesajt
- Vadas marha zsemlegombóccal
- Csirkenyárs magyarosan
- Sült fagylalt
Elérhetőség:
- Név: Náncsi néni Vendéglője
- Cím: 1029. Budapest, Ördögárok út 80.
- Telefon: 398 71 27
- Telefon/Fax: 397 27 42